قرص زنجبیل
زنجبیل (Zingiber officinale) یک گیاه بومی آسیایی است. ادویه زنجبیل از ریشه‌های این گیاه تهیه می‌شود و به عنوان یک طعم‌دهنده غذا و دارو مورد استفاده قرار می‌گیرد.
زنجبیل حاوی ترکیباتی است که به کاهش حالت تهوع و التهاب کمک می‌کنند. این ترکیبات به نظر می‌رسد که در معده و روده‌ها اثر می‌گذارند، اما ممکن است به مغز و سیستم عصبی نیز در کنترل حالت تهوع کمک کنند.
افراد معمولاً از زنجبیل برای درمان انواع حالت تهوع و استفراغ استفاده می‌کنند. همچنین برای گرفتگی‌های قاعدگی، آرتروز، دیابت، سردردهای میگرنی و سایر شرایط نیز به کار می‌رود.
فواید سلامتی گیاه زنجبیل
زنجبیل تنها خوشمزه نیست، بلکه دارای خواص درمانی نیز است. یکی از ترکیبات طبیعی موجود در ریشه زنجبیل بر حرکت دستگاه گوارش تاثیر می‌گذارد؛ به این معنی که باعث می‌شود غذا سریع‌تر از معده خارج شده و فرآیند هضم ادامه یابد. خوردن زنجبیل به هضم مؤثرتر کمک می‌کند، بنابراین غذا زمان کمتری در روده‌ها باقی می‌ماند.
قرص زنجبیل برای چه افرادی مناسب است؟
قرص زنجبیل می‌تواند برای افراد زیر مفید باشد:
- زنان باردار(البته تحت نظر پزشک)
- افراد مبتلا به آرتروز
- کسانی که مشکلات گوارشی دارند
- افراد مبتلا به دیابت نوع 2
- افرادی که دچار حالت تهوع مکرر می‌شوند
فواید قرص زنجیبل
این قرص‌ها معمولاً از عصاره ریشه زنجبیل تهیه می‌شوند و در درمان و پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها مؤثر هستند. در ادامه به برخی از مهم‌ترین فواید قرص زنجبیل اشاره می‌کنیم:
- کاهش حالت تهوع
- کاهش التهاب و درد
- بهبود سیستم گوارش
- کاهش دردهای قاعدگی
- بهبود کنترل قند خون
- کاهش کلسترول
- تقویت سیستم ایمنی
تسکین تهوع با زنجبیل
سرعت بخشیدن به تخلیه معده می‌تواند به کاهش ناراحتی‌های ناشی از تهوع کمک کند. این تهوع می‌تواند ناشی از موارد زیر باشد.
- شیمی درمانی: متخصصان که با بیماران مبتلا به سرطان کار می‌کنند، می‌گویند که زنجبیل ممکن است به کاهش تهوع بعد از درمان شیمی درمانی کمک کند، بدون عوارض جانبی داروهای ضد تهوع را داشته باشد.
- بارداری: زنجبیل مدت‌هاست که به‌عنوان راهی برای کاهش تهوع صبحگاهی و ناراحتی‌های مرتبط با بارداری شناخته شده است. حتی آکادمی پزشکی زنان و زایمان آمریکا زنجبیل را به‌عنوان یک درمان غیر دارویی برای تهوع و استفراغ تایید کرده است.
- درمان نفخ و گاز روده: خواص ضد التهابی و ضد اسپاسم زنجبیل می‌توانند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کنند. این گیاه با تحریک تولید صفرا و آنزیم‌های گوارشی، هضم غذا را تسهیل می‌کند و از یبوست، تجمع گاز و تخمیر در روده جلوگیری می‌کند.
زنجیل و مقابله با آسیب به سلول‌ها
زنجبیل توانایی بالایی در مقابله با آسیب سلولی و استرس اکسیداتیو دارد. این آسیب‌ها اغلب به دلیل تجمع رادیکال‌های آزاد در بدن رخ می‌دهند که می‌توانند منجر به بیماری‌هایی مانند سرطان، دیابت و بیماری‌های قلبی شوند.
آیا زنجبیل ضد التهاب است؟
زنجبیل بیش از ۴۰۰ ترکیب طبیعی دارد و برخی از این ترکیبات خواص ضد التهابی دارند. تحقیقات بیشتری نیاز است تا مشخص شود که خوردن زنجبیل چه تأثیری بر شرایطی مانند آرتریت روماتوئید یا التهاب‌های تنفسی دارد.
زنجبیل: حاوی جینجرول با خواص دارویی قوی
زنجبیل سابقه‌ای طولانی در استفاده به روش‌های مختلف طب سنتی دارد. این گیاه در کمک به هضم غذا، کاهش حالت تهوع و مبارزه با آنفولانزا و سرماخوردگی به کار رفته است.
عطر و طعم خاص زنجبیل از روغن‌های طبیعی آن ناشی می‌شود که مهم‌ترین آن جینجرول است.
جینجرول ترکیب زیست‌فعال اصلی زنجبیل است و مسئول بسیاری از خواص دارویی این گیاه نیز می‌باشد.
تحقیقات نشان داده که جینجرول دارای اثرات ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی قوی است. به عنوان مثال، ممکن است به کاهش استرس اکسیداتیو کمک کند؛ وضعیتی که در اثر افزایش بیش از حد رادیکال‌های آزاد در بدن ایجاد می‌شود.
زنجبیل به دلیل وجود جینجرول، گزینه‌ای طبیعی برای بهبود سلامتی و کاهش التهاب محسوب می‌شود.
زنجبیل می‌تواند به درمان سوء هاضمه مزمن کمک کند
زنجبیل ممکن است به مدیریت سوء هاضمه کمک کند، چرا که می‌تواند عبور غذا از معده را سریع‌تر کند.
دیسپپسیای عملکردی به حالتی گفته می‌شود که فرد دچار سوء هاضمه می‌شود، با علائمی مانند درد شکم، نفخ، احساس سیری بیش از حد، آروغ زدن و حالت تهوع، بدون دلیل واضح. این وضعیت اغلب همراه با سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) رخ می‌دهد.
در یک مطالعه، دانشمندان دریافتند که مصرف یک ترکیب زنجبیل و کنگر فرنگی قبل از صرف غذای اصلی، به طور قابل توجهی علائم سوء هاضمه در افراد مبتلا به دیسپپسیای عملکردی را بهبود بخشید.
زنجبیل می‌تواند در کاهش مشکلات هاضمه و بهبود وضعیت کسانی که به سوء هاضمه مزمن مبتلا هستند، مؤثر باشد.
زنجبیل می‌تواند قند خون را کاهش دهد
برخی تحقیقات نشان می‌دهند که زنجبیل ممکن است خواص ضد دیابتی داشته باشد.
یک بررسی در سال ۲۰۲۲ نشان داد که مصرف مکمل‌های زنجبیل باعث کاهش قابل توجه قند خون ناشتا و HbA1c (شاخص میانگین قند خون در طولانی‌مدت) در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ شده است. این بررسی نتایج ۱۰ آزمایش را تحلیل کرد که در آنها شرکت‌کنندگان روزانه ۱,۲۰۰ تا ۳,۰۰۰ میلی‌گرم زنجبیل را به مدت ۸ تا ۱۳ هفته مصرف کرده بودند.
یک بررسی در سال ۲۰۱۹ نیز شواهدی ارائه کرد که نشان می‌دهد زنجبیل می‌تواند HbA1c را در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کاهش دهد. با این حال، نویسندگان این بررسی نتیجه‌گیری نکردند که زنجبیل می‌تواند سطح قند خون ناشتا را کاهش دهد.
بنابراین زنجبیل ممکن است به کنترل قند خون و بهبود سلامت قلب کمک کند، اما نیاز به مطالعات بیشتری برای اطمینان از این نتایج وجود دارد.
زنجبیل و تسکین درد قاعدگی
زنجبیل می‌تواند به کاهش درد قاعدگی (دیسمنوره) کمک کند. این خاصیت زنجبیل به دلیل ویژگی‌های ضد التهابی و تسکین‌دهنده درد آن است.
برخی تحقیقات نشان داده‌اند که زنجبیل به اندازه داروهایی مانند استامینوفن/کافئین/ایبوپروفن (نوافن) در تسکین دردهای قاعدگی مؤثر است.
عوارض جانبی زنجبیل
تحقیقات نشان داده‌اند که زنجبیل برای اکثر مردم وقتی در مقادیر طبیعی مصرف می‌شود (مثلاً در غذا و دستورهای غذایی) عوارضی ندارد. با این حال، چند نگرانی وجود دارد.
دوزهای بالاتر زنجبیل، مانند آن‌هایی که در مکمل‌ها یافت می‌شود، ممکن است خطر خونریزی را افزایش دهند. اگرچه تحقیق‌ها قطعی نیستند، اما کسانی که تحت درمان با داروهای رقیق‌کننده خون (مانند وارفارین، آسپرین و غیره) هستند، باید احتیاط کنند.
مطالعات در حال بررسی این موضوع هستند که آیا مقادیر زیاد زنجبیل ممکن است بر انسولین تأثیر بگذارد و قند خون را کاهش دهد یا خیر. بنابراین، تا زمانی که اطلاعات بیشتری به‌دست نیاید، افراد مبتلا به دیابت می‌توانند از مقادیر معمول زنجبیل در غذا بهره‌مند شوند، اما باید از مصرف مکمل‌های زنجبیل با دوز بالا پرهیز کنند.
برای هرگونه سوال در مورد زنجبیل یا هر ماده غذایی دیگر و اینکه چگونه ممکن است بر سلامتی شما تأثیر بگذارد، یک متخصص تغذیه بالینی می‌تواند اطلاعات و راهنمایی‌های لازم را فراهم کند.
نتیجه‌گیری
قرص زنجبیل یک مکمل گیاهی چندکاره است که می‌تواند در بهبود تهوع، کاهش دردهای مفصلی، تنظیم قند خون و تقویت سیستم ایمنی مؤثر باشد. با این حال، مصرف آن باید با دوز مناسب و تحت نظر پزشک باشد، به‌ویژه اگر فرد داروهای خاصی مصرف می‌کند. انتخاب نوع مناسب قرص زنجبیل (خالص یا ترکیبی) بسته به نیازهای شما می‌تواند تأثیرات مثبت بیشتری داشته باشد.
اگر به دنبال یک مکمل طبیعی با حداقل عوارض هستید، قرص زنجبیل یک انتخاب عالی است.