مکمل خار مریم

خار مریم چیست و چه استفاده‌ای دارد؟

خار مریم (سیلیمارین) یک گیاه گلدار است که به خانواده آفتابگردان و گیاهان مشابه آن تعلق دارد. این گیاه بومی کشورهای مدیترانه‌ای است و برخی افراد به آن «خار مریم مقدس» یا «خار مریم ماری» نیز می‌گویند.

خار مریم برای چه مواردی استفاده می‌شود؟

بسیاری از مردم به‌طور سنتی از خار مریم برای مشکلات کبد و کیسه صفرا استفاده می‌کنند. متخصصان بر این باورند که سیلیمارین اصلی‌ترین ترکیب فعال در این گیاه است. سیلیمارین یک ترکیب آنتی‌اکسیدانی است که از دانه‌های خار مریم استخراج می‌شود. مشخص نیست که این ترکیب چه فوایدی در بدن دارد، اما گاهی به‌عنوان درمان طبیعی برای بیماری‌هایی مانند سیروز، زردی، هپاتیت و اختلالات کیسه صفرا استفاده می‌شود.

برخی ادعا می‌کنند که خار مریم ممکن است همچنین:

• با کاهش سطح کلسترول، برای قلب مفید باشد.
• به افراد مبتلا به دیابت نوع 2 و سیروز کمک کند.

مکمل خار مریم چیست؟

عصاره خار مریم معمولاً حاوی ترکیب فعال سیلیمارین است که از دانه‌های این گیاه استخراج می‌شود و خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی دارد.

مکمل‌های خار مریم در انواع مختلفی عرضه می‌شوند، از جمله قرص‌ها، کپسول‌ها، عصاره‌ها و حتی چای. این مکمل‌ها معمولاً برای موارد مختلف سلامتی استفاده می‌شوند، ولی اثرگذاری آن‌ها بر اساس تحقیقات علمی به طور کامل ثابت نشده است. در ادامه به برخی از کاربردهای رایج و فواید مکمل خار مریم اشاره می‌کنیم:

کاربردها و فواید مکمل خار مریم

مکمل خار مریم یکی از پرکاربردترین مکمل‌های گیاهی در جهان است. این مکمل به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی و تقویتی، در بهبود سلامت کبد و درمان مشکلات گوارشی و پوستی بسیار مورد توجه است. در ادامه به کاربردها و فواید این مکمل پرداخته شده است:

سلامت کبد با خار مریم

عصاره خار مریم به عنوان یک محافظ کبدی شناخته می‌شود و ممکن است در کاهش آسیب‌های کبدی ناشی از مصرف الکل، سموم محیطی یا داروهای خاص کمک کند. همچنین برای درمان بیماری‌هایی مانند سیروز و هپاتیت استفاده می‌شود.

برخی از تحقیقات نشان می‌دهند که سیلیمارین می‌تواند به سم‌زدایی کبد و کاهش التهاب کمک کند.

خار مریم و کاهش قند خون و بهبود دیابت

تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف عصاره خار مریم ممکن است به کاهش سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک کند. این گیاه ممکن است با بهبود حساسیت به انسولین، کنترل بهتر قند خون را فراهم آورد.

کاهش سطح کلسترول با خار مریم

برخی از مطالعات نشان داده‌اند که مصرف خار مریم می‌تواند به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و بهبود نسبت چربی خون کمک کند، به‌ویژه در افرادی که مبتلا به دیابت هستند.

کمک به درمان اختلالات گوارشی با خار مریم

خار مریم ممکن است به بهبود هضم غذا و کاهش علائم اختلالات گوارشی مانند نفخ و سوزش معده کمک کند.

خار مریم و مقابله با مسمومیت‌ها

برخی تحقیقات نشان می‌دهند که عصاره خار مریم می‌تواند در درمان مسمومیت‌های ناشی از سموم قارچی (مانند مسمومیت با قارچ Amanita phalloides) مؤثر باشد.

کاهش التهاب و کمک به درمان بیماری‌های خودایمنی

سیلیمارین موجود در خار مریم خواص ضد التهابی دارد و ممکن است در کاهش التهاب ناشی از بیماری‌های خودایمنی مانند آرتریت روماتوئید مؤثر باشد.

آیا خار مریم برای کبد مفید است؟

درباره فواید خار مریم برای سلامت کبد، تحقیقات متناقضی وجود دارد. برخی معتقدند که خار مریم ممکن است اثرات محافظتی بر کبد داشته و از آسیب آن جلوگیری کند. شواهدی نیز وجود دارد که نشان می‌دهد خار مریم می‌تواند در درمان سیروز و هپاتیت مزمن، که ممکن است ناشی از سوء مصرف الکل، بیماری‌های خودایمنی یا ویروس‌ها باشد، مفید باشد. اما کارشناسان می‌گویند که شواهد موجود هنوز قطعی نیست.

برخی مطالعات نشان می‌دهند که خار مریم ممکن است به افرادی که کبدشان از سموم صنعتی (مانند تولوئن و زایلن) آسیب دیده کمک کند.

آیا خار مریم می‌تواند به افراد مبتلا به دیابت کمک کند؟

تحقیقات پزشکی نشان می‌دهند که خار مریم، در ترکیب با درمان‌های سنتی، می‌تواند به بهبود دیابت کمک کند. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف خار مریم در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 می‌تواند منجر به کاهش سطح قند خون و بهبود وضعیت کلسترول شود.
همچنین، محققان دریافتند که خار مریم می‌تواند مقاومت به انسولین، که بخش کلیدی از دیابت نوع 2 است، بهبود بخشد.

قبل از مصرف هر نوع مکمل، با پزشک خود مشورت کنید زیرا ممکن است این مکمل‌ها با داروهای شما تداخل داشته باشند.

آیا خار مریم برای قلب مفید است؟

خار مریم با کاهش سطح کلسترول "بد" (LDL) ممکن است شانس ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد. اما مطالعاتی که در مورد فواید آن برای قلب انجام شده، بیشتر در افراد مبتلا به دیابت بوده است، زیرا افراد دیابتی معمولاً کلسترول بالایی دارند. هنوز مشخص نیست که آیا خار مریم همین تأثیرات را در افرادی که دیابت ندارند، دارد یا خیر.

خار مریم همچنین می‌تواند همراه با داروهای کاهش‌دهنده کلسترول مانند استاتین‌ها مصرف شود. این گیاه می‌تواند از افزایش آنزیم‌های کبدی، که ممکن است عارضه جانبی این داروها باشد، جلوگیری کند.

میزان مصرف خار مریم چقدر است؟

دوز مناسب خار مریم برای درمان هیچ‌یک از بیماری‌هایی که این گیاه ممکن است برای آنها استفاده شود، هنوز به طور قطعی تعیین نشده است. کیفیت و ترکیبات فعال مکمل‌ها می‌تواند بین تولیدکنندگان مختلف متفاوت باشد و این باعث می‌شود که تعیین دوز استاندارد بسیار دشوار باشد. بنابراین، بهتر است قبل از استفاده از خار مریم، با پزشک خود مشورت کنید.

دوز مصرفی معمول خار مریم بسته به فرم مصرف و هدف درمانی ممکن است متفاوت باشد. معمولاً در مکمل‌های موجود، دوز توصیه شده در حدود ۲۱۰ تا ۶۰۰ میلی‌گرم در روز است، اما بهتر است قبل از شروع مصرف هرگونه مکمل، با پزشک مشورت کنید.

آیا می‌توان خار مریم را از غذاها به طور طبیعی دریافت کرد؟

گاهی افراد ساقه و برگ‌های خار مریم را در سالادها می‌خورند. اما منبع غذایی دیگری از این گیاه وجود ندارد.

ریسک‌ مصرف و تداخل دارویی خار مریم

• ریسک‌ها: خار مریم می‌تواند باعث واکنش‌های آلرژیک شود. افرادی که به کنگر فرنگی، کیوی، گیاهان خانواده راگ‌ویید، گل داوودی، آفتابگردان و همیشه‌بهار حساسیت دارند، در معرض خطر بیشتری هستند. افرادی که دیابت یا اندومتریوز دارند باید قبل از استفاده از خار مریم با پزشک مشورت کنند. در حالی که استفاده از خار مریم در زنان باردار و شیرده به طور سنتی رایج بوده است، اما ایمنی آن هنوز مشخص نیست. اگر باردار یا شیرده هستید، قبل از مصرف خار مریم با پزشک خود مشورت کنید. خار مریم برای کودکان توصیه نمی‌شود.
• تداخل دارویی: اگر به طور مرتب دارویی مصرف می‌کنید، قبل از شروع مصرف خار مریم با پزشک خود مشورت کنید. این گیاه ممکن است با بسیاری از داروها تداخل داشته باشد، از جمله داروهایی که برای درمان کلسترول بالا، عفونت‌ها، بی‌خوابی و فشار خون استفاده می‌شوند. چون خار مریم ممکن است قند خون را کاهش دهد، افرادی که دیابت دارند باید قبل از مصرف این گیاه با پزشک خود مشورت کنند، زیرا ممکن است قند خون آنها را بیش از حد کاهش دهد.

عوارض جانبی خار مریم

خار مریم عموماً برای اکثر افراد بی‌خطر است، اما ممکن است برخی افراد به آن حساسیت داشته باشند. عوارض جانبی معمول شامل موارد زیر می‌باشد:

• تهوع و استفراغ
• نفخ و درد شکمی
• کهیر یا خارش پوست در برخی افراد حساس
• اسهال یا مشکلات گوارشی

جمع‌بندی

مکمل خار مریم می‌تواند در برخی از شرایط خاص سلامتی مانند مشکلات کبدی، دیابت، و بیماری‌های التهابی مفید باشد، اما باید توجه داشته باشید که شواهد علمی برای تمام این موارد هنوز کامل نیست. از آنجا که این گیاه می‌تواند با داروهای مختلف تداخل داشته باشد، همیشه قبل از مصرف آن با پزشک خود مشورت کنید.